Receita de Arroz Nutritivo

Arroz Sete Cereais

2 xícaras de arroz 7 cereais(Arroz Integral, Arroz Selvagem, Trigo Integral, Aveia Integral, Cevada, Centeio e Triticale)
2 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem
100 g de Champignon fatiado
150g de Espinafre com Talos
Alho a Gosto
1 pitada de Sal
½ Colher de Sobremesa de Açafrão
2 Colheres de Sopa de Alho Poró picado em Rodelas
½ Colher de Sopa de Margarina Light
30 g de Pimentões Amarelo e Vermelho em Cubinho Pequenos
½ Cebola Pequena Ralada

Modo de Preparo:

Coloque 1 litro de água para ferver.Adicione a cebola ralada e o alho.Quando levantar fervura,adicione o arroz 7 grãos.Deixe cozinhar .Acrescente pequenas porções de água de tempos em tempos até ficar ao dente.Após adicione a margarina light,misturando ligeiramente.Em seguida adicione os champignons fatiados,os pimentões,o epinafre picadinho,o alho poró e o açafrão.Pingue mais um pouco de água para que o espinafre cozinhe.Por último salpique o azeite e a pitada de sal e misture ligeiramente novamente e pronto!!Prove para sentir se o cozimento dos grãos está a seu gosto...