Cuidados com informações sobre Alimentação,Nutrição e Segurança Alimentar.

Atualmente informações sobre alimentação,nutrição e segurança alimentar além de serem facultadas entre amigos e familiares, vem sendo altamente disponibilizadas em revistas,jornais e internet.
A mídia e a internet tem sido as principais fontes de informação sobre o assunto,portanto devemos ficar atentos e tentar filtrar informações verídicas com embasamento científico das que são meramente simplificadas e/ou até mesmo distorcidas.

Devemos ter cuidado em credibilizar uma informação quando:

As recomendações  prometerem soluções rápidas.

Houver avisos "alarmantes" sobre os perigos e benefícios de determinado alimento.

Afirmações que soam a "bom demais para ser verdade".

Conclusões simplistas acerca de um estudo complexo.

Recomendações retiradas de um único estudo.

Declarações categóricas rebatidas por organizações científicas reconhecidas.

Listas de alimentos “bons” e “maus”.

Recomendações realizadas com o objetivo de vender um produto.

Recomendações baseadas em estudos publicados sem revisão bibliográfica.

Recomendações obtidas de estudos que não levaram em conta as diferenças entre indivíduos ou grupos.

Estudos nutricionais, tal como a maiorias de outras áreas de estudo, evoluem...Porém recomendações sobre um estilo de vida saudável não mudam de um dia para o outro. Elas necessitam de se basear em muitos estudos científicos, conduzidos rigorosamente e repetidos posteriormente em diferentes grupos, e revistos e discutidos pelos cientistas.
Uma boa dose de cepticismo associado ao bom senso, e uma comprovação com as autoridades credíveis da área, é a melhor maneira de abordar uma notícia sobre nutrição, alimentação e segurança alimentar.
Em caso de dúvidas recorra a um nutricionista,pois é um profissional habilitado a orientar sobre recomendações para uma alimentação e vida sáudável de acordo com as individualidades de cada um.

Carnaval...Dicas saudáveis para aproveitar ao máximo!!!!

O carnaval está chegando...É hora de comemorar,festejar,cair na folia...

Para aproveitar ao máximo os festejos,não descuide da sua saúde,pois os momentos de descontração e alegria podem não ter uma boa finalização...

Para não ter que parar a festa por uma intoxicação,infecção intestinal,desidratação ou até mesmo ressaca,siga algumas recomendações:

Beba bastante água durante a festa,a água de coco também cai muito bem,pois além de hidratar repõe os sais minerais perdidos no suor;

Coma a cada três horas;

Consuma pequenas porções em cada refeição;

Evite carnes e lanches gordurosos;

Não fique longos periodos sem se alimentar;

Não coma em lugares sem higiene adequada;

Se for beber bebidas alcoólicas, intercale água ou suco de frutas entre um gole e outro;

Mantenha o estômago com algum alimento, sem cometer exageros;

Durma bastante e evite emendar um dia no outro;

Vista roupas confortáveis e, de preferência, produzidas com tecidos naturais como algodão que permitem a transpiração da pele;

Vale lembrar também dos cuidados com as doenças sexualmente transmissíveis, principalmente a aids e a hepatite, por isso o sexo seguro nunca é demais.

BOM CARNAVAL A TODOS!!!