O nutricionista é um profissional de saúde. Para exercer a profissão, este profissional deve ter diploma expedido por escolas de graduação em Nutrição, oficiais ou reconhecidas, devidamente registradas no órgão competente do Ministério da Educação; deve, ainda estar regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) da sua respectiva jurisdição.
A profissão de nutricionista foi criada pela Lei nº 5.276, de 24 de abril de 1967. Em 17 de setembro de 1991, a Lei nº 8.234, regulamentou a profissão de nutricionistas, e definiu as atividades privativas desta profissional, que são:1 - Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;
2 - Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição;
3 - Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos;
4 - Ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
5 - Ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins;
6 - Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;
7 - Assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
8 - Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
Pela Resolução CFN 380/2005 foram definidas as áreas de atuação do Nutricionista e suas atribuições,sendo as áreas:
Nutrição Clínica,Nutrição em Alimentação Coletiva,Nutrição em Saúde Coletiva,Docência,Nutrição em Indústria de Alimentos,Nutrição em Esportes e Marketing na Alimentação e Nutrição.
Mais informações sobre esta resolução vocês poderão encontrá-las neste link:
** Gostaria de ressaltar em especial que a assistência à saúde relacionada à atividades de alimentação e nutrição compete ao nutricionista.O trabalho em equipe entre os profissionais de saúde geram excelentes resultados,porém cada profissional deve ter seu espaço de atuação preservado e valorizado!!Isso deve ficar claro tanto no ambiente de trabalho,como para a população assistida,como para os meios de comunicação, que devem ser veiculadores da verdade e não de interesses pessoais como estamos vendo em alguns quadros por aí...
Agora que já conhecem um pouco sobre o profissional Nutricionista, como ele pode ajudá-lo?
A intervenção nutricional tem como objetivo a prevenção de doenças,a proteção e promoção de uma vida mais saudável,conduzindo a um bem-estar geral do indivíduo.O atendimento,educação e aconselhamento nutricionais é o processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nutrição e estilo de vida.O resultado deste processo é a mudança de comportamento específica às necessidades e à situação de cada indivíduo e consequente sucesso no que se busca.O Nutricionista é um facilitador das mudanças de comportamentos alimentares.Ele te dá apoio emocional,auxilia na identificação de problemas nutricionais e de estilo de vida,sugere comportamentos a serem modificados e facilita a compreensão e o controle do cliente!!!Procure um nutricionista para ajudá-lo nas questões relacionadas à alimentação e nutrição sempre!
Garanta mais saúde em sua vida!!!
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