Hummm,que friozinho tem feito nos últimos dias,não é mesmo?Nada melhor do que agasalho,edredon,casa e uma bebidinha quente para saborear,mas sem culpa!!!Sabem porquê?Não é supercalórica e ainda contém ingredientes saborosos e que fazem bem à saúde,pois possuem propriedades funcionais,como os avelãs,o cacau e a canela!!!
Vou dar a esta bebida, o nome de Cacauccino de Avelã .
Você irá precisar destes ingredientes abaixo + 1 xícara de leite desnatado(para quem possui intolerência à lactose ou alergia à proteína do leite,pode fazer com leite de arroz ou o de soja sabor original) + mel para adoçar ou adoçante de sua preferência...Se quiser pode ser utilizado também o açúcar demerara!Esta bebida não é docinha,pelo contrário,você irá apreciar o sabor dos ingredientes,portanto qualquer forma de adoçar é válida, pois será somente uma pitadinha mesmo!
As quantidades que você irá precisar:
1 xícara de leite desnatado ou de leite arroz ou de leite soja
1 colher de sopa rasa de cacau em pó(não é achocolatado,nem chocolate em pó,viu minha gente?!)
1 colher de chá rasa de café solúvel descafeinado
2 colheres de sopa de avelãs
2 pauzinhos de canela
1 tablete de chocolate 85% cacau(caso não encontre faça com o de 70%)
Modo de Preparo:
Bata o leite com os avelãs e coe.Leve para ferver juntamente com um pauzinho de canela.Dissolva ou cacau em pó em um pouco de leite morno separadamente e incorpore ao restante que está no fogo.Deixe ferver alguns minutinhos em fogo baixo e adicione o café solúvel.Adoce com um sachê de sucralose ou 1 colher de café de açúcar demerara ou mel.No fundo da xícara coloque o tablete de chocolate e adicione a bebeida quem por cima!Para finalizar coloque mais um pauzinho de canela dentro da xícara!Delícia!
Cliquem na foto abaixo e vejam como fica cremoso!!
Dica:Para quem gosta, além da canela,pode ser usadas outras especiarias como:cravo da índia,anis estrelado,gengibre ou folhinhas de hortelã ou menta...OKs?
1 xícara de chá tem em média 120 kcal.
1 xícara de chá de capuccino convencional com chantilly tem em torno de 170 Kcal.
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