Nosso corpo possui um mecanismo termostático que mantém nossa temperatura corporal constante,portanto temperaturas de inverno são aliadas do emagrecimento, pois inevitavelmente nosso metabolismo aumenta a fim de produzir calor extra.Parte da gordura acumulada em nosso organismo também é queimada,sendo utilizada neste processo fisiológico.Nesta situação,também é inevitável que tenhamos mais fome,devido ao aumento do metabolismo,por isso no inverno temos também a tendência de comer mais,porém este é um item que conseguimos controlar quando sabemos fazer escolhas alimentares certas de acordo com a estação!Veja com se beneficiar no controle de peso corporal em estações mais frias:
Pratos quentes além da sensação de aconchego também produzem uma maior saciedade.Dê preferência aos caldos,purês,sopas e consomês à base de legumes e verduras.Deixe de lado os acompanhamentos como:pães,torradas e queijos!!!
Quando for se deliciar de fondues,escolha os de carnes magras em vina d'alho ao invés dos de carne em óleo ou os de queijos,pois são altamente calóricos.Os molhos calóricos (à base de maionese,creme de leite...)também devem ser dispensados.Prefira molhos como vinagrete e babaganuche ou pastas como as de berinjela ou tipo hommus.Receitas alternativas e saudáveis de fondues também são possíveis.Você poderá conferí-las ao final deste "post"!Quanto aos fondues de chocolate,prefira os chocolate amargo,e varie bastante nas frutas.Nada de marshmallows e outros doces!!!
Substitua os chocolates quentes pela infinita variedade de chás!Use sua criatividade para prepará-los!É melhor agir assim e depois poder degustar uma boa taça de vinho(para quem curte um vinho no inverno)sem grandes problemas de controle de calorias.As dicas de chás estarão também no final do "post"!
Não se esqueça de se hidratar sempre!Beba água!!
Mantenha a prática de atividade física regularmente!
Seguindo estas dicas você não precisará se esconder atrás das roupas pesadas e ainda estará preparando seu corpo para chegar em forma no verão!!!
Dicas de Fondues Alternativo e Saudável
Fondue de Legumes:
Buquets de Brócolis e Couve flor escaldados
Rodelas de Palmito
Cenouras baby cozidas ao dente
Cogumelos em Conserva
Creme para acompanhar?
1 batata baroa
Alho Poró a gosto
1/2 xícara de chá de vinho branco
Ervas aromáticas
Alho,Cebola,cheiro verde e pimenta a gosto
**Cozinhe tudo numa panela,tanto pode ser utilizado o caldo apurado ou também pode-se bater tudo num liquidificador e servir!
Dicas de Chás
**Opções para infusões:Camomila,Erva Doce,Erva Cidreira, Matte,Verde,Branco,Preto,Oolong,Hibiscus,Hortelã,Casca de Maçã,Calêndula,Casca de Abacaxi,Rosas Brancas,Maracujá,Capim Limão...
Você pode associá-los com essências ou aromatizantes como:Anis estrelado,baunilha,casca de limão e laranja.
Você também pode associá-los com especiarias como:canela,cardamomo,cravo da índia,gengibre e noz-moscada.
Outra opção saborosa é associá-los com frutas como: as vermelhas(morangos,amoras,framboesas,cerejas),rodela de limão,rodela de laranja,rodela de tangerina
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