Olá queridos leitores!!!Tenho andado um pouco ausente aqui do blog,porém agora estou retomando as postagens novamente,no entanto ao invés de diárias,vou fazer o máximo para estar presente aqui com novos assuntos semanalmente!!!OK?Sei que as informações aqui contidas são muito importantes para várias pessoas que passam por aqui!Outra coisa pessoal,dei uma repaginada aqui no layout do blog(perceberam?rs) e voltei com a apresentação não dinâmica do início,pois acho que é bem mais fácil a leitura,visualização e prática para utilização das janelas!!!
Tenho recebido algumas mensagens e e-mails,com perguntas frequentes sobre diabetes,então resolvi escrever um pouquinho mais sobre este assunto por aqui!Para quem quiser consultar outras postagens sobre o assunto,é só clicar em
http://nutriacaoporsimonefsc.blogspot.com.br/2011/11/diabetesesclarecimentos-sobre.html e
http://nutriacaoporsimonefsc.blogspot.com.br/2011/11/alertavamos-agir-contra-o-diabeteja.html.
Vamos lá!!!
O Diabetes Melito é uma doença tão antiga quanta a própria humanidade!Papiros datados de 1.500 a.C já descreviam um estado patológico semelhante ao do DM.Estes foram encontrados em uma tumba de um membro da realeza no Saara,que provavelmente morrera deste mal.Não se assustem,hoje com as informações e evoluções na área da saúde,o diabetes já não é mais sentença de morte,pelo contrário,já existem meios de prevenção, de controle e tratamento deste mal.Basta cada um fazer a sua parte.Mas como?Em primeiro lugar,se já possuo histórico familiar estes cuidados devem ser dobrados,são eles:Alimentação saudável,controle do peso corporal e manter-se ativo,realizando práticas de atividades físicas constantes.
Bem,a palavra diabete vem do termo grego "diabeinein",que significa "fluir através de um sifão".E porque este significado para a doença?Porque um dos sintomas do diabetes é sede excessiva e fluxo urinário intenso,o que torna a pessoa semelhante a um sifão,por onde os líquidos entram,logo saem!E vejam bem,antes quando nada havia de estudo sobre a doença,acreditava-se que isto ocorria devido ao derretimento da carne....Pode isso?
Hoje sabemos que este não é o motivo,mas sim uma desordem metabólica provocada pela ausência ou ineficiência da insulina.
Neste "post" não vou me ater aos sintomas e nem aos tipos,porque estes pontos já foram bem abordados em um dos links acima!Vou focar nos critérios de diagnóstico e nos aspectos nutricionais associados.
Os critérios aceitos para diagnóstico de DM são:
- Sintomas de sede excessiva (polidipsia),aumento do volume urinário(poliúria),perda de peso,acrescidos de glicemia casual acima de 200mg/dL.
- Glicemia de jejum> ou = 126 mg/dL.Em caso de pequenas elevações da glicemia,o diagnóstico deve ser confirmado pela repetição do exame.
- Glicemia de 2h,pós-sobregarga de 75 g de glicose,acima de 200mg/dL.
Agora,vamos aos aspectos nutricionais!Alguns estudos suportam a hipótese de que a resistência à insulina seria uma consequência da obesidade.Há evidências de que dietas com alto índice glicêmico,afetam o apetite e o aproveitamento dos nutrientes positivamente,levando ao aumento da adiposidade no corpo.Possivelmente,a prática de uma dieta rica em carboidratos de alto índice glicêmico,leva a uma hiperglicemia e hipoinsulinemia pós-prandial que ocasiona uma série de desordens no metabolismo,como aumento do apetite,redução do gasto energético,redução dos níveis de leptina,estimula a secreção de hormônios contra-reguladores,dentre outros...OU SEJA, a DIETA ALIMENTAR PRATICADA TEM IMPORTANTE PARTE NA GÊNESE DO DIABETES TIPO II.Existem evidências que esta também pode ser uma contribuinte para o desencadeiamento do Diabetes tipo I.Saibam de outra,a prática de consumo de açúcar simples(carboidratos de alto índice glicêmico),acelera o envelhecimento,principalmente da pele.Isto pode ser uma característica observada em diabéticos.
Para controle do diabetes,além de terapia medicamentosa,também é necessário TERAPIA NUTRICIONAL!!!Ao longo dos tempos esta terapia nutricional já passou por várias modificações,devidos aos novos achados nos estudos da doença.Hoje, o que deve ser feito?
As diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes,orienta um plano alimentar saudável com fundamentos no tratamento do diabetes,associado a mudanças de estilo de vida.E ainda alerta,uma dieta padrão para perda de peso,realizada de maneira isolada,é insuficiente para perda de peso a longo prazo.Quanto a composição da dieta,é recomendada um plano alimentar baseado no modelo DASH,que proporciona uma aumento da sensibilidade da insulina.
É necessário que cada indivíduo busque a ajuda de um nutricionista para a modulação de sua dieta DASH.Basicamente ela enfatiza o consumo de alimentos naturais,com redução de alimentos industrializados,incentiva o maior consumo de hortaliças,frutas,cereais integrais,leguminosas e o incremento do consumo de fibras,vitaminas,minerais e substâncias antioxidantes.O resultado em médio prazo desta dieta é:redução gradual da adiposidade,dos níveis pressóricos e em longo prazo,melhora do perfil lipídico,redução da resistência insulínica e do risco cardiovascular.
É isso...Espero ter me feito esclarecedora de um pouco mais neste assunto!!!!Quem quiser perguntar ou comentar sobre,fiquem à vontade!Será ótimo!!!
